ΥΛΙΚΑ
1kg κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια
1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο2 αυγά1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός1 νεροπότηρο τριμμένη φρυγανιά1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο ξηρό1 κουταλιά της σούπας ρουμελιώτικη ρίγανη, τριμμένη2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι (γλυκό)1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοελαιόλαδο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε. Πλάθετε σε μέτρια μπιφτέκια. Τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί και ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο, για 45 λεπτά ή στο γκριλ
Via
1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο2 αυγά1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός1 νεροπότηρο τριμμένη φρυγανιά1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο ξηρό1 κουταλιά της σούπας ρουμελιώτικη ρίγανη, τριμμένη2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι (γλυκό)1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοελαιόλαδο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε. Πλάθετε σε μέτρια μπιφτέκια. Τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί και ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο, για 45 λεπτά ή στο γκριλ
Via
Tags
Slider